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Formaggi di Pecora e Ricotta a Scanno

Formaggi di pecora e ricotta

 A Scanno vengono prodotti numerosi tipi di formaggi, di ricotte, di pecorini tutti utilizzando rigorosamente latte di pecora. Lavorati secondo antiche tradizioni, sono altresì certificati da moderne procedure (secondo la classificazione biologica imposta dall'AIAB), e rappresentano il meglio che il mercato caseario possa offrire.
 
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