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Miele e Confetture a Scanno |
Miele & Confetture A Scanno si coltivano frutteti per la produzione di ottime confetture e si allevano api per la produzione di miele altrettanto genuino. La frutta viene coltivata biologicamente e trasformata in modo artigianale senza aggiunta di pectine e conservanti. Le confetture, ottenute attraverso cottura a vapore della frutta per conservare integralmente i sapori, sono ai Lamponi, alle More, alle Fragole, al Ribes rosso, Ribes nero, all'Uva spina, alle Prugne, alle Castagne, alle Mele renette, all'Uva. I gusti degli sciroppati sono ai Lamponi, alle More, ai Ribes rosso, Ribes nero, ai Mirtilli.
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